Tutti i post (180)

Farro con mais, rucola, funghi, pomodoro e scaglie di grana

 

Ingredienti

Farro (consiglio quello a cottura rapida, in 10' è pronto)

Rucola

Pomodorini…

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Aggiunto da Che Schiscia su 24 Settembre 2012 a 8:30 — Nessun commento

riso curry e fagioli

ingredienti (una persona):

riso basmati (due terzi di bicchiere)

fagioli in scatola (una confezione)

sale, olio, curry, timo (qb)

preparazione:

mettere a cuocere il riso con un po' di sale, intanto preparare a parte i fagioli in una padella con olio, sale, curry, timo (e altre spazie se lo desiderate). quando il riso è…

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Aggiunto da Giulia Dondoli su 22 Settembre 2012 a 13:30 — Nessun commento

Della schiscettara professionista Regola n°1

Spesso accade di tornare tardi dal lavoro, oppure di voler passare la serata a rilassarsi sul divano e quindi, diciamocelo pure, voglia di cucinare zero!…

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Aggiunto da Che Schiscia su 21 Settembre 2012 a 9:30 — 1 Commento

Cheesecake al cioccolato

Ingredienti

Per la torta

180 g di biscotti secchi

100 g di burro

500 g di Philadelphia

200 ml di panna fresca da…

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Aggiunto da Che Schiscia su 19 Settembre 2012 a 8:30 — 1 Commento

Involtini di prosciutto cotto e mozzarella

Ingredienti

Mozzarella

Prosciutto cotto (preferibile a fette belle spesse)

Pangrattato

Burro…





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Aggiunto da Che Schiscia su 17 Settembre 2012 a 8:30 — 1 Commento

Le origini della "schiscia"

Da buona milanese, il dubbio che qualcuno non conoscesse il termine schiscetta non si era mai insinuato nella testa; ma ho scoperto, con stupore, che non tutti conoscono tale parola. Iniziamo quindi proprio da qui.

Schiscetta deriva dal verbo schisciare, cioè schiacciare, perché per chiudere il portavivande si deve…

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Aggiunto da Che Schiscia su 14 Settembre 2012 a 10:00 — 1 Commento

PASTA FREDDA/CALDA CON RADICCHIO E PINOLI

In una padella far saltare i pinoli con un pò d'olio e aggiungere poi il radicchio tagliato a striscioline. Cuocere il tutto a fiamma media, aggiungendo un pò di sale e di vino bianco, per qualche minuto. Unire il condimento alla pasta. Servire calda o fredda. Buon…

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Aggiunto da roberta ferrari su 13 Settembre 2012 a 11:00 — 1 Commento

INSALATA DI FARRO ALLA JONES

buongiorno schiscettari, vi propongo una ricetta gustosa e facile da preparare.

ingredienti:

-farro;

- paté di olive/ pesto senz'aglio

- pomodori…

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Aggiunto da Federica T. su 12 Settembre 2012 a 11:17 — 1 Commento

Yogurt alla vaniglia e mela

 

Ingredienti

Yogurt alla vaniglia

Mela

 

Preparazione

Taglia la mela a dadini e mettila in una schiscetta.…

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Aggiunto da Che Schiscia su 12 Settembre 2012 a 8:00 — 4 Commenti

Torta salata alle verdure

 

Ingredienti

Carciofi

Spinaci

Fagiolini

Zucchine…

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Aggiunto da Che Schiscia su 10 Settembre 2012 a 13:30 — 1 Commento

Caffè freddo

Il necessario

Caffè

Zucchero

Bottiglia di vetro con tappo richiudibile

Facoltativa la crema al whisky

Il mio…

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Aggiunto da Che Schiscia su 7 Settembre 2012 a 19:00 — Nessun commento

Bresaola, rucola e grana “a strati”

Nonostante il tempo un po' così piovoso, siamo ancora in estate, perciò ben venga una ricetta semplice e fresca!

 

Ingredienti

Bresaola

Rucola…

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Aggiunto da Che Schiscia su 5 Settembre 2012 a 22:00 — Nessun commento

Gnocchi alla crema di parmigiano

Visto il clima uggioso e quasi autunnale, ecco per voi una buona, calda ricetta!

 

Ingredienti

Gnocchi di patate

Salvia…

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Aggiunto da Che Schiscia su 3 Settembre 2012 a 21:30 — 2 Commenti

Ice Lunch Box di Snips



Se nel tuo ufficio non hai la possibilità di tenere la schiscetta in frigorifero il contenitore "Ice Lunch Box" di Snips ti salverà la vita. È dotato di uno scomparto refrigerante che consente ai cibi di rimanere freschi a lungo. Comprende inoltre forchetta, coltello ed un piccolo contenitore per olio, sale e pepe. Piccolo e compatto…

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Aggiunto da Che Schiscia su 26 Agosto 2012 a 17:30 — 5 Commenti

Macarons alla nocciola



Ingredienti

Per i gusci

100 g di farina di mandorle

50 g di nocciole tritate finemente…

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Aggiunto da Che Schiscia su 25 Agosto 2012 a 17:00 — 4 Commenti

Insalata di lattuga, gamberetti, tonno, pomodoro e mais

 

Ingredienti

Lattuga

Gamberetti (io li ho presi surgelati)

Tonno…

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Aggiunto da Che Schiscia su 24 Agosto 2012 a 1:00 — 3 Commenti

Polpette alla menta

 

Ingredienti

Carne trita (io ho usato il manzo)

Parmigiano

Uova

Menta…



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Aggiunto da Che Schiscia su 23 Agosto 2012 a 23:00 — 2 Commenti

Patate e fagiolini

 

Ingredienti

Patate

Fagiolini

Prezzemolo

 …

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Aggiunto da Che Schiscia su 21 Agosto 2012 a 18:30 — 1 Commento

Ananas a fette

 

Ingredienti

Ananas

 

Preparazione

Prendi l’ananas puliscila e tagliala a fette.

In una schiscetta…

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Aggiunto da Che Schiscia su 19 Agosto 2012 a 0:30 — Nessun commento

Frittata di riso

Ingredienti

Risotto (perfetto quello avanzato, io avevo una porzione in più di risotto allo zafferano)

2 Uova

Sale

Pepe

Noce…

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Aggiunto da Che Schiscia su 16 Agosto 2012 a 17:30 — 4 Commenti

un'iniziativa di che schiscia

Post sul blog

Per i milanesi la schiscetta di Eataly

Post aggiunto da Luca Greco il 21 Aprile 2015 alle 14:00 0 Commenti

Qualcuno inizia a pensarci! Bella idea...anche se magari per 10 euro vado al bar. Però il cibo dev'essere sicuramente di qualità. Mi piace l'idea che offrano un servizio per le aziende, mi ricorda molto le commedie americane in cui il…

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il risotto

Post aggiunto da Achille il 30 Gennaio 2015 alle 12:24 3 Commenti

Ciao a tutti

ma se volessi portarmi il risotto nella mia schiscetta, avete consigli ?

Non è che diventa mollo e scotto riscaldandosi ? conviene lasciarlo indietro di cottura ? voi schisciatori seriali cosa ne pensate ?

Magari…

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per dormire bene

Post aggiunto da Giulio Mandara il 15 Gennaio 2015 alle 10:30 0 Commenti

Sette "ingredienti" che conciliano il sonno (per rendere meglio al lavoro). Vero che non riguarda direttamente la pausa pranzo (anzi, forse allora è il caso di rimandare queste sette pietanze alla sera) ma riguarda sempre il tema cibo e lavoro! E…

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ne rimarrà solo uno

Post aggiunto da Giulio Mandara il 26 Novembre 2014 alle 13:35 0 Commenti

Sono l'unico rimasto in ufficio con la schiscetta, o almeno ad andare a mangiare staccandomi dalla postazione di lavoro... capita solo a me o l'epoca della schiscetta social vera e non solo virtuale è già finita?

L'esperto consiglia

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