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Per i milanesi la schiscetta di Eataly

Qualcuno inizia a pensarci! Bella idea...anche se magari per 10 euro vado al bar. Però il cibo dev'essere sicuramente di qualità. Mi piace l'idea che offrano un servizio per le aziende, mi ricorda molto le commedie americane in cui il fattorino sale con il cestino. La proverò.…

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Aggiunto da Luca Greco su 21 Aprile 2015 a 14:00 — Nessun commento

il risotto

Ciao a tutti

ma se volessi portarmi il risotto nella mia schiscetta, avete consigli ?

Non è che diventa mollo e scotto riscaldandosi ? conviene lasciarlo indietro di cottura ? voi schisciatori seriali cosa ne pensate ?

Magari si potrebbe sostituite il riso con l'orzo che resta più duretto..... bho accetto consigli

ciao ciao

Aggiunto da Achille su 30 Gennaio 2015 a 12:24 — 3 Commenti

per dormire bene

Sette "ingredienti" che conciliano il sonno (per rendere meglio al lavoro). Vero che non riguarda direttamente la pausa pranzo (anzi, forse allora è il caso di rimandare queste sette pietanze alla sera) ma riguarda sempre il tema cibo e lavoro! E il rendimento sul lavoro (o nel cercarlo, che è un lavoro anche quello)…



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Aggiunto da Giulio Mandara su 15 Gennaio 2015 a 10:30 — Nessun commento

ne rimarrà solo uno

Sono l'unico rimasto in ufficio con la schiscetta, o almeno ad andare a mangiare staccandomi dalla postazione di lavoro... capita solo a me o l'epoca della schiscetta social vera e non solo virtuale è già finita?

Aggiunto da Giulio Mandara su 26 Novembre 2014 a 13:35 — Nessun commento

I rischi (collaterali) della schiscetta...

Ciao a tutti, ho trovato oggi un articolo che mi sembra interessante, che non riguarda direttamente le ricette, ma la pausa pranzo al lavoro...

http://d.repubblica.it/amore-sesso/2014/11/17/news/coppia_pausa_pranzo_flirtare-2375732/?ref=HRLV-13

Aggiunto da Giulio Mandara su 19 Novembre 2014 a 8:30 — Nessun commento

Ci siamo, è lunedì!

Buonsalve di nuovo,

oggi mi aspettavano ben sei ore di lezione, ma con il mio pranzo sono stata carica di energia!

Ho preparato un'insalata di farro con mais e piselli.

Molto buona e salutare! Per domani forse una delle vostre insalate di pasta!

Qualcuno ha qualche idea su come sfruttare degli gnocchetti? Help non so cosa farne

Aggiunto da Ilaria Santinelli su 13 Ottobre 2014 a 17:49 — 4 Commenti

primo post prima pausa pranzo

Buon salve a tutti,

è il mio primo post nel mondo della SCHISCIA, caldamente consigliato da un'amica, spero che vi piaccia e di migliorare con i vostri consigli.

Sono una studentessa con orari improponibili, tutti concentrati nell'ora del pranzo e quindi un lunch homemade è d'obbligo. Il mio pranzo di oggi:

ho preparato 2 toast :

 

-2 fette di pan carrè 

-prosciutto cotto

-formaggio da sciogliere…

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Aggiunto da Ilaria Santinelli su 6 Ottobre 2014 a 16:07 — Nessun commento

pasta pesto di zucchine e gamberetti

Insalata di pasta golosissima ed estiva!

Ingredienti per 1 persona:

2 zucchine

una manciata di mandorle

sale pepe olio 

parmigiano

Pasta

gamberetti

Iniziate dal pesto :

Lavate bene due zucchine medio grandi e tagliatele a pezzetti. Fatele saltare in padella con un filo d'olio e un pezzetto di aglio, una presa di sale e un po' di pepe se vi piace. Quando saranno morbide trasferite tutto in un recipiente e unite delle mandorle che…

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Aggiunto da Enza Sonetti su 28 Maggio 2014 a 15:14 — Nessun commento

La cina in borsa



Profumo di Cina in questa ricetta fresca e facilissima da preparare, anche la sera prima.

100 gr germogli di soia

100 gr code di mazzancolle surgelate

50 gr carote tagliate alla julienne

Salsa di soia q.b.

Olio e sale q.b

Fate sbollentare i germogli di soia per 2 minuti circa.

Fate sbollentare le code di mazzancolle, quando saranno morbide fatele insaporire in padella con un pò di olio e limone.

Tagliate le…

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Aggiunto da Raisin&Cinnamon su 29 Aprile 2014 a 20:30 — Nessun commento

Hummus (rivisitato) di cicerchie (o ceci) con asparagi e gamberi

Salve! Mi trovo spesso a mangiare fuori casa per ragioni di lavoro e non volendo cedere alla facile tentazione di mangiare sempre e solo panini, cerco sempre di conciliare gusto e salute! Spero possa piacervi la mia ricetta!

Ingredienti:

cicerchie o ceci : 70-80 gr.

Gamberi : io ne ho usati 6 

Asparagi : una decina

Olio d'oliva

curcuma

pepe bianco

Cordiandolo

Cumino

semi di sesamo

Se dovete portalo in…

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Aggiunto da Enza Sonetti su 11 Aprile 2014 a 14:30 — Nessun commento

Torta Paesana

Eccomi al primo post su questo meraviglioso sito!

Vi regalo questa ricetta provata qualche giorno fa per una torta paesana; è una ricetta rivisitata e un pò più veloce di quella classica.

Ingredienti:

-300 gr di pane grattugiato 

-1 L di latte

-120 gr di amaretti 

-130 gr di zucchero

-2 uova medie

-70 gr di uvetta

-100 gr di pinoli

-6 cucchiai di cacao amaro

Procedimento:

Mettere in un recipiente capiente il…

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Aggiunto da Roberta Fiorino su 7 Novembre 2013 a 8:30 — 2 Commenti

Riso facile

Ciao a tutti! E' il mio primo post su Che Schiscia e non so se sto facendo bene ma ... ci provo!

Il mio pranzo - tipo è spesso composto da riso bollito con "cose" dentro, e uno dei preferiti è con tonno, fagiolini e pomodorini. Facile da preparare, comporre e mangiare con calma leggendo un libro!

Buona giornata a tutti (dai che tra un po' si mangia!)

Aggiunto da Nicoletta su 5 Settembre 2013 a 11:51 — Nessun commento

schiscetta riparata

L'avevo riempita troppo la nuova borsa termica e si era rotta la cerniera.. sono riuscito ad aggiustarla ma va cucita.

Facendo attenzione si riesce a usare bene tutto

Aggiunto da Giulio Mandara su 9 Agosto 2013 a 11:08 — Nessun commento

Frittata 'e maccarune (cioè spaghetti)

Questo, a Napoli, è il tipico pasto "da asporto" e "da riciclo".

               

La frittata si prepara "rigorosamente" con gli avanzi di pasta condita, in genere spaghetti o vermicelli perché rendono meglio. Ovviamente nulla vieta di cuocere la pasta appositamente, ma la tradizione vuole che si faccia con la…

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Aggiunto da Luisa Schiavone su 9 Giugno 2013 a 10:30 — 1 Commento

Seitan fatto in casa

Buon giorno a tutti!

Vorrei sfruttare l'occasione di questo blog per parlarvi di un tema che mi sta molto a cuore. Sono vegetariana e sempre alla ricerca di nuovi piatti proteici e sopratutto gustosi nella speranza di far vedere, anche ai più scettici, che si può vivere benissimo senza carne. Un elemento fondamentale della dieta vegetariana è il seitan: ricco di proteine del grano lo si può usare in ricette differenti, facilmente declinabili in formato schiscetta. Purtroppo il seitan,…

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Aggiunto da Giulia Dondoli su 9 Marzo 2013 a 13:24 — 2 Commenti

LA “TIELLA” DI PATATE RISO E COZZE"

Ingredienti per una teglia di 34cm di diametro

1,100 – 1,200kg di patate a pasta gialla

1,5kg di cozze

400gr di riso parboiled

3 zucchine medie

300gr circa di polpa di pomodoro (meglio se finissima)

formaggio grattuggiato q.b.

olio extravergine di oliva

1 grossa cipolla

sale

prezzemolo tritato…

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Aggiunto da unsoffiodipolvere dicannella su 26 Febbraio 2013 a 19:30 — Nessun commento

SAVOURY BROCCOLI CAKE MUFFINS

Ingredienti per 12 muffins

12 cimette di broccoli

1 cup e 2,5 tbsp di burro morbido (275gr)

50gr di zucchero (per me decisamente meno ;)  )

4 grosse uova a temperatura ambiente

1 1/4 cups di farina (300gr)

1 tsp di lievito per torte salate (1 cucchiaino)

1 tsp di turmeric (curcuma, 1 cucchiaino)

1/2 tsp di pepe di…

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Aggiunto da unsoffiodipolvere dicannella su 26 Febbraio 2013 a 22:30 — Nessun commento

Riso Venere con zucchine e salmone

Ingredienti (per 1 porzione)



60 gr di riso nero Venere

1 zucchina, la mia era bianca

50 gr di salmone affumicato tagliato a listarelle.



Procedimento e cottura



Mettete l'acqua sul fuoco, quando avrà preso bollore salatela e aggiungete il riso. Ci metterà circa 40 minuti a cuocere. Non stupitevi per l'intenso profumo, del resto era il riso proibito degli imperatori cinesi.

A parte, in una padella, fate saltare la zucchina…

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Aggiunto da Elisa Mor su 26 Febbraio 2013 a 22:00 — 1 Commento

TORTA DI ROSE SALATA

Ingredienti
Per l’impasto:
400 gr. di farina oo
150 gr. di manitoba 

150 gr. di latte
(temperatura ambiente)
20 gr. di parmigiano
2 cucchiai d’olio EVO

2 cucchiaini di zucchero
1…
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Aggiunto da ANTONELLA GIOITTA su 26 Febbraio 2013 a 20:30 — Nessun commento

Partecipo con "Spiedini di polpette di carne e ricotta di bufala con verdure"

Ingredienti per 2

Macinato di bovino 250 gr.…

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Aggiunto da Daniela Corso su 26 Febbraio 2013 a 21:30 — Nessun commento

un'iniziativa di che schiscia

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Per i milanesi la schiscetta di Eataly

Post aggiunto da Luca Greco il 21 Aprile 2015 alle 14:00 0 Commenti

Qualcuno inizia a pensarci! Bella idea...anche se magari per 10 euro vado al bar. Però il cibo dev'essere sicuramente di qualità. Mi piace l'idea che offrano un servizio per le aziende, mi ricorda molto le commedie americane in cui il…

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il risotto

Post aggiunto da Achille il 30 Gennaio 2015 alle 12:24 3 Commenti

Ciao a tutti

ma se volessi portarmi il risotto nella mia schiscetta, avete consigli ?

Non è che diventa mollo e scotto riscaldandosi ? conviene lasciarlo indietro di cottura ? voi schisciatori seriali cosa ne pensate ?

Magari…

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per dormire bene

Post aggiunto da Giulio Mandara il 15 Gennaio 2015 alle 10:30 0 Commenti

Sette "ingredienti" che conciliano il sonno (per rendere meglio al lavoro). Vero che non riguarda direttamente la pausa pranzo (anzi, forse allora è il caso di rimandare queste sette pietanze alla sera) ma riguarda sempre il tema cibo e lavoro! E…

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ne rimarrà solo uno

Post aggiunto da Giulio Mandara il 26 Novembre 2014 alle 13:35 0 Commenti

Sono l'unico rimasto in ufficio con la schiscetta, o almeno ad andare a mangiare staccandomi dalla postazione di lavoro... capita solo a me o l'epoca della schiscetta social vera e non solo virtuale è già finita?

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