Il necessario

Caffè
Zucchero
Bottiglia di vetro con tappo richiudibile
Facoltativa la crema al whisky

Il mio consiglio

Quando fa caldo potersi prendere una pausa per ricaricarsi con un buon caffè freddo è l’ideale! Quindi perché non farlo? Se in ufficio hai un frigorifero dove poter tenere una bottiglia con il caffè, ti consiglio di portarla. Puoi prepararlo e tenerlo lì, pronto per gustarlo quando vuoi e, perché no, condividerlo con i colleghi!

La ricetta è molto semplice. Prepara del caffè … molto caffè e versalo in una bottiglia; ideale sarebbe di vetro e con il tappo richiudibile, così puoi “shakerare” il caffè direttamente nella bottiglia e tenerlo sempre fresco. Inoltre è più sicura durante il trasporto.

Il caffè puoi prepararlo sia con la moka (cosa più semplice per farne un po’), sia con la macchinetta. In questo caso il mio consiglio è di tenerlo un po’ lungo, così rimarrà più leggero e non devi prepararlo 20 volte per riempire la bottiglia; prova ad usare una tazza più grande e lasciar scendere dell’acqua in più!

Ti suggerisco di zuccherare il caffè direttamente nella tazza così avrai meno difficoltà a capire le dosi. Una volta fatto, aiutandoti con un imbuto, versa il caffè nella bottiglia. Se vuoi puoi aggiungere una goccia di crema al whisky per amalgamare il tutto!

Mi raccomando, aspetta che si sia raffreddato prima di metterlo in frigorifero! Puoi anche metterlo nel freezer e farlo ghiacciare, basta sbatterlo energicamente prima di versarlo così da ottenere una sorta di granita al caffè!

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ma se volessi portarmi il risotto nella mia schiscetta, avete consigli ?

Non è che diventa mollo e scotto riscaldandosi ? conviene lasciarlo indietro di cottura ? voi schisciatori seriali cosa ne pensate ?

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