Ingredienti

Pasta sfoglia
2 Sottilette
1 Wurstel
Prosciutto cotto
1 Mozzarella
2-3 Pomodori
1 uovo
Panna liquida
Olio, sale e pepe
Origano
Basilico

 

Preparazione

La lunghezza della lista degli ingredienti potrebbe spaventarti, ma nonostante siano molti il trucco è non esagerare con le dosi, mettere “di tutto un pò” ed il risultato non ti deluderà. Puoi metterci altri ingredienti se ti va, io avevo la necessità di preparare una torta salata senza verdure (eccetto il pomodoro), e mi quindi mi sono inventata questa.

Stendi in una tortiera la pasta sfoglia, bucherellala sul fondo con una forchetta e ricoprila con le sottilette spezzettate.

In una ciotola unisci i dadini di wurstel, prosciutto cotto e mozzarella.
(Meglio farlo in una ciotola e non direttamente nella tortiera perché si amalgamano più facilmente).

Unisci l’uovo e la panna liquida. Aggiusta di sale e pepe.

Versa il composto nella tortiera.

Taglia a fettine sottili il pomodoro e ricopri la torta.

Spolvera il tutto con una manciata d’origano e decora con il basilico.

È ottima gustata calda, ma ancor meglio a temperatura ambiente!

____________________LEGGI ANCHE___________________

Torta salata alle verdure

Torta salata ricotta e spinaci; di Roberta Ferrari

 

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Per i milanesi la schiscetta di Eataly

Post aggiunto da Luca Greco il 21 Aprile 2015 alle 14:00 0 Commenti

Qualcuno inizia a pensarci! Bella idea...anche se magari per 10 euro vado al bar. Però il cibo dev'essere sicuramente di qualità. Mi piace l'idea che offrano un servizio per le aziende, mi ricorda molto le commedie americane in cui il…

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il risotto

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ma se volessi portarmi il risotto nella mia schiscetta, avete consigli ?

Non è che diventa mollo e scotto riscaldandosi ? conviene lasciarlo indietro di cottura ? voi schisciatori seriali cosa ne pensate ?

Magari…

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ne rimarrà solo uno

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